Pelestarian Lingkungan Tzu Ching 18 Mei 2014 - Medan

Pelestarian Lingkungan Tzu Ching (Global) 18 Mei 2014

Lokasi : Komp. Brayan Prima
Waktu : 8.00 - 13.30
PIC Acara : Jefry Angjaya
Notulen : Shilvia
Total Relawan : +/- 50 orang
Total Hadirin (Penghuni komplek) : +/- 30 orang

Kegiatan Pelestarian Lingkungan Tzu Ching (Globalism) yang berlangsung di Medan pada tgl 18 Mei 2014 ini berjalan dengan sangat baik.
Bisa dilihat dari kerja sama para anggota Tzu Ching, Biru Putih, Abu Putih, Relawan dan beberapa Komite yang turut membantu mensukseskan acara Pelestarian Lingkungan hari ini.

Beberapa anggota Tzu-Ching, abu putih dan biru putih datang pas pukul 7.00 pagi untuk membantu dan menyusun lokasi acara, dari konsumsi, logistik dan sound system.

Dalam kegiatan Pelestarian Lingkungan ini, diadakan Senam Pagi (Hu-la-la) agar membangkitkan semangat para Tzu-ching untuk lebih bersemangat lagi dalam melancarkan kegiatan hari ini, tatkala para penghuni yan tinggal di Komplek tersebut juga ikut Senam Pagi ini.

Setelah Senam Pagi selesai, maka anggota Tzu Ching dibagi 3 kelompok untuk berkeliling dalam komplek untuk mengumpulkan emas (barang daur ulang) di setiap rumah. Beberapa menunggu di lokasi karena ada sebagian penghuni komplek secara langsung mengantarkan emas ke lokasi.
Semangat para anggota Tzu Ching membuat beberapa ibu-ibu dan anak-anak yang bertempat tinggal dalam komplek tersebut penasaran dan ikut turut serta gabung dalam acara yang sudah di susun.

Dengan bantuan salah satu relawan yang meminjamkan becak barang untuk mengangkut beberapa barang-barang besar, kegiatan mengumpulkan emas ini berlangsung secara cepat dan mulus.

Setelah pengumpulan emas selesai, anggota yang bertugas mengumpulkan emas kembali ke lokasi dan memulai acara untuk pemilahan barang-barang daur ulang tersebut ke keranjang yang sudah disediakan.
Seperti memilah botol aqua, tutup botol, plastik asoy, kertas dan sebagainya.

Para relawan yang tinggal di komplek tersebut juga membantu dalam proses pemilahan ini, terlihat juga antusias anak-anak sekitar yang membantu dalam acara pemilahan ini.
Relawan yang turut ikut dalam pemilahan ini adalah para ibu-ibu dan bapak-bapak juga beberapa anak-anak dan remaja yang merupakan penghuni komplek tersebut.

Setelah pemilahan selesai, barang-barang daur ulang tersebut kemudian dipindahkan kedalam truk pengangkut barang dari Tzu Chi untuk diantarkan ke Depo Daur Ulang Tzu Chi.

Dalam misi pengumpulan barang daur ulang ini, mengajarkan kepada penghuni komplek akan pentingnya mengurangi pemakaian barang-barang tersebut guna untuk menjaga kelestarian bumi ini. Misi amal ini kemudian dijelaskan pada acara berikutnya setelah selesai dalam pengumpulan barang-barang daur ulang ini.

Dan dalam sela-sela pengumpulan dan pemilahan barang-barang daur ulang dilakukan, para Shigu mempersiapkan beberapa makanan ringan untuk para Tzu-ching, relawan dan juga penghuni komplek tersebut.
Makanan-makanan yang disajikan tersebut sangat lezat dan memuaskan semua yang hadir pada acara tersebut.
Ada juga relawan yang dimana telah bersedia meminjamkan dapur rumahnya kepada para anggota Tzu Ching juga turut memasak masakkan "Mie Vegetarian" untuk semua anggota yang hadir pada acara ini.

 (Makanan ringan yang disediakan Shigu)

(Mie Vegetarian oleh Relawan "penghuni komplek")

Setelah proses pembagian/pemilahan emas selesai, para penghuni komplek diajak untuk duduk dan turut mendengarkan Misi Amal Tzu Chi yang terfokus di tema "Pelestarian Lingkungan" yang dibawakan oleh Livi Tong-xue.

Livi menjelaskan bagaimana barang-baran yang sudah dikumpulkan ini didaur ulang, dan juga beberapa penjelasan dan referensi ke para ibu-ibu penghuni komplek untuk ikut turut serta mengurangi pemakaian plastik-plastik dan juga barang-barang lainnya.

Selanjutnya ke acara "Demo Masak" oleh seorang anggota Tzu-sao yang masih berumur 15 taun tetapi sudah lihai dalam memasak, yaitu Cedric Suria dimana beliau juga sering membantu masak disalah satu restaurant milik orang tuanya di Medan.

Cedric memperlihatkan kepiawaian dalam teknik memasaknya hari ini dengan menghidangkan 2 jenis masakkan, yang pertama adalah "Kulit tahu krispy dengan saus tiram (Crispy Cake with Oyster Sauce)" dan "Creamy Vegetarian Maccaroni".
Demo masak kali ini dibantu oleh Carouna dan Andana, juga ditemani MC yang terdiri dari Rina dan Elisabeth Gozali. Demo ini juga menampilkan masakkan vegetarian dengan teknik plating yang juga sangat mengesankan.
Bumbu masak yang digunakan dalam demo masak kali ini merupakan salah satu produk dari Jing-Si. So it's real veggie demo cooked untuk acara Pelestarian Lingkungan kali ini.

 (Kulit Tahu Krispy Saus Tiram - Ala Cedric)

 (Creamy Veggie Maccaroni - Ala Cedric)

Hasil masakkan yang bagus dan juga para ibu-ibu sangat antusias dalam melihat seorang anak yang masih berumur 15 tahun sudah bisa membuat masakkan yang cantik dan juga rasanya enak.
Terlihat dalam acara demo masak tersebut, para ibu-ibu banyak melontarkan pertanyaan tentang bahan-bahan masakkan apa saja yang digunakan.

Setelah Demo masak Cedric selesai, dilanjutkan demo pembuatan Ba-cang oleh para Shigu yang dimana juga menggunakan bahan-bahan masak dari Jing-si.
Karena "Ba-Cang Day" sudah dekat, maka para penghuni komplek juga didemo-kan cara pembuatan ba-cang vegetarian.
Why all food vegetarian? Ya, karena kami membagi mengenai bagaimana mudah-nya untuk bervegetarian, selain sehat, enak dan juga pembuatannya simpel.

Berikut foto masakkan ala Cedric dan para Shigu dengan bahan dan bumbu masakkan yang digunakan untuk membuat ketiga hidangan tersebut.

Sebelum penutupan acara selesai, para anggota Tzu-ching mempersilahkan penghuni komplek yang mengikuti acara tersebut dan juga para penghuni yang baru keluar untuk menikmati makan siang bersama.
Makan siang kali ini juga dipersiapkan oleh seorang Xiu Zu Shigu yang biasa suka masak makan siang untuk para relawan di Tzu-Chi, Cemara Asri.
Gan en kepada Xiu Zu Shigu yang sudah meluangkan waktunya untuk menyediakan makanan untuk makan siang dalam acara pelestarian lingkungan ini.

Inti dari acara Pelestarian lingkungan ini adalah mengajak masyarakat untuk mengerti akan pentingnya Pelestarian lingkungan ini terhadap diri sendiri, keluarga, teman, orang lain dan sama pentingnya seperti menjaga Bumi kita tercinta ini.

Acara pelestarian lingkungan ini berjalan sangat lancar dengan bantuan para relawan, Tzu-ching, ibu-ibu dan bapak-bapak penghuni komplek dan juga para Shigu dan Shibo yang mendukung anggota Tzu Ching untuk mensukseskan acara tersebut.

Gan En.....

#Sharing Session (dari penghuni komplek).
1. Yunni Se-jie (pendapat tentang pelestarian lingkungan)
Menurut Yunni se-jie, acara ini sangatlah bagus dimana juga membantu para orang tua untuk mengajarkan kepada anaknya akan pentingnya pelestarian lingkungan ini. Yunni se-jie juga berharap bahwa para anggota Tzu-ching dapat mengajak lebih banyak penghuni komplek lain untuk melaksanakan kegiatan pelestarian lingkungan yang diadakan hari ini juga.

2. Atin Se-jie (pendapat tentang demo masak dan bervegetarian)
Menurut Atin Se-jie, dari demo masak yang di perlihatkan dan menurut dia bervegetaria tidaklah susah dan masakkannya simple dan tidak sulit untuk dicoba dirumah.
Rasanya enak juga dan yang memasak adalah anak umur 15 tahun dan menurut Atin Se-jie hal ini sangat luar biasa, dia berharap untuk anak-anak yang lain juga dapat mencoba ber-vegetarian.